Практикум по технологии хранения и переработки продукции растениеводства
Бузоверов С. Ю., Лобанов В. И., Селиверстов М. В.
Учебно-практическое издание включает в себя описание методов, широко используемых при оценке качества, а также правила и технологические расчеты по хранению и переработке зернового сырья, плодоовощной продукции. В работах определена цель, указаны теоретические основы для их выполнения, представлен словарь терминов. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», профиль «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» (квалификационный уровень – бакалавр)
Yıl:
2017
Yayımcı:
ЭБС Лань
Dil:
russian
Dosya:
PDF, 1.55 MB
IPFS:
,
russian, 2017
Litres
Bir kitap dükkanı eklemek ister misiniz? Bize support@z-lib.fm adresinden ulaşın
Dosyaları dönüştürün
Diğer arama sonuçları
Diğer avantajları 
